Dit artikel toont een scenario waarin het Prep Status System (PSS) wordt gebruikt in combinatie met een Kitchen Display System (KDS).
Informatie
Dit workflowscenario kan bijvoorbeeld worden gebruikt in een fastfoodbar, waar bestellingen worden opgehaald door klanten wanneer hun bestelling klaar is.
De volgende items worden besteld in Domino op het POS-apparaat:
1 Caprese Salade
1 Fish & Chips
PrepTickets verschijnen op het Salade-scherm en Grill-scherm:
Salade-scherm
Grill-scherm
Prep-scherm
De chef-kok bij de saladeafdeling selecteert de oranje Voorbereiden-knop op de PrepTicket en begint met het bereiden van de bestelling:
De PrepStatus wordt bijgewerkt op het Grill-scherm, maar de bestelling is nog niet zichtbaar op het Prep-scherm, omdat de grillchef nog niet is begonnen met bereiden.
Salade-scherm
Grill-scherm
Prep-scherm
De grillchef selecteert de oranje Voorbereiden-knop op het Grill-scherm en begint met het bereiden van de bestelling.
De hele bestelling wordt bereid, dus de bestelstatus wordt gewijzigd in Voorbereiden, en het bestelnummer wordt weergegeven op het Prep-scherm als Voorbereiden.
Salade Scherm
Grill Scherm
Voorbereidingsscherm
De saladechef heeft de bestelling klaargemaakt en selecteert de groene Gereed-knop op de Voorbereidingsbon:
De Voorbereidingsstatus wordt bijgewerkt op het Grill Scherm, maar de bestelling wordt nog steeds weergegeven als Voorbereiden op het Voorbereidingsscherm, omdat de grillchef de bestelling nog niet heeft klaargemaakt.
Salade Scherm
Grill Scherm
Voorbereidingsscherm
De grillchef heeft de bestelling klaargemaakt en selecteert de groene Gereed-knop op de Voorbereidingsbon:
De bestelstatus wordt gewijzigd in Gereed, en het bestelnummer wordt weergegeven op het Voorbereidingsscherm als Klaar.
Salade Scherm
Grill Scherm
Voorbereidingsscherm
De klant haalt de bestelling op en de chef selecteert de Voltooid-knop:
De bestelling wordt van het scherm verwijderd, en het bestelnummer wordt niet langer weergegeven op het Voorbereidingsscherm.